働き方図鑑

-赤ちゃん連れが安心してランチできるお店を目指す- 親子サロン&カフェ店主という働き方|岩本弥生さん

親子サロン&カフェNostal(ノスタル)のオーナー店主である岩本弥生さんを自己紹介形式でご紹介します。
子ども達と一緒にゆっくり外出したり、レストランでおしゃべりを楽しむの難しいな〜。と感じることはありませんか?子育てを経験したママだったら一度は思ったことがあるはず。岩本さんはそんな自身の体験から、赤ちゃんと一緒にママがゆっくりできる空間を提供するカフェを立ち上げました。接客が好きだったママ、みんなが集えるカフェやレストランの経営を夢見ているママ、岩本さんの働き方をぜひご覧くださいね!

現在の活動内容

静岡市清水区の親子サロン&カフェNostal(ノスタル)を運営しています。レンタルスペースは、ママ会、赤ちゃんとママ向けの講座やワークショップ、フォトスタジオとしてご利用いただいています。ママたちと子ども達がゆっくり過ごせる贅沢な空間を目指し、店内オールフラット、ランチには無添加の材料を使用した安全安心なメニューの提供を行なっています。

お店の外観。中がよく見えて明るい作りになっている。

お店のエントランス

店内ではハンドメイド作家の作品を展示し委託販売している。

事業、サービスで力を入れていること、こだわり

子育て中のママにゆっくりした一日を過ごしてもらう。ということに力を入れています。
レンタルスペースを使って提供している講座では、子育てに関するプロによる確かな知識を、サロンでは産後の体のケアを、レッスンではお子様への教育や、お母さんの息抜きを・・・というように、子どもを連れたママでも、周りに気を使うことなく、学んだり楽しんだりできるようイベントを組み立ています。イベントに参加したママのママ友の輪が広がるよう、ママ友がいない人にはママ友ができるようにも気をつかっています。
私も、来店いただく親子をただランチを食べにきたお客様として接客するのではなく、子育ての悩みを聞いたり、夫婦関係の相談を受けたりと、必ず全てのお客様とコミュニケーションを取ることを心がけています。色々なことを話すことでママのストレスも軽減されると思うので!

お腹も大満足の無添加材料をつかった美味しいランチ

テイクアウトメニュー

事業、サービスをはじめたきっかけ

7年前に出産したあと、子連れで行けるところが限られているということに気づきました。ランチに行っても食べた気がせず、子どもを連れて児童館などに行ってもすでにみんなママ友と来ていて、1人で行くと浮いている感じです。公共施設やお店、レストラン・・・「どうしてもっと子連れに優しい場所がないのかな。。。」と考え、自分で作ればいい!という結論にいたりました。もともと飲食店をやりたいという思いもあったので、子育てをもっと楽しく快適にするお店を作ると決めました。

店内にはフリーペーパーも多数置いてある

とある1日のスケジュール

6:00  起床、お弁当&朝食作り
6:30  朝食
7:00  上の娘見送り
8:00  下の娘保育園に送る
8:30  店内清掃
9:00  ランチの仕込み開始
9:30  レンタルスペース利用者来店
10:00 子育て講座スタート
11:00 講座終了、ランチ営業スタート
13:00 ランチが落ち着きママたちとお喋りタイム
15:00 店内清掃
16:00 閉店
17:00 子供達の迎え
18:00 帰宅
19:00 夕飯
20:00 お風呂、子供達就寝
20:30 夕食の片付け、洗濯
21:00 ブログ作成
21:30 自分タイム
23:30 就寝

キッチンでランチの準備をしている岩本さん

今の生活や働き方で気に入っている事

お客様との距離が近いので、たくさんのママと赤ちゃんにふれあえること。
レンタルスペースを利用して講座やレッスンを開いている方々の活動が盛んになっていく様が間近で見れること。

クリアしたい課題や問題

安定した集客と、人を雇えるまでの力量、フランチャイズ展開するためのベース作り

働き方を迷っている女性へのメッセージ

頭の中で考えているだけでは働くことはできません。
やり始めてみないとわからないことはたくさんありますが、もしできないことがあれば周りが支えてくれます。1人でできることなど何もないですから。
誰だって計り知れない努力をして成功に近づいています。自分の力を最大限に発揮し、それでもできないことがあれば、それができる人に頼る。人と支え合うことが大切だと思います。
何か新しいものに挑戦したり新たに学ぶ必要はないと思っています。持ってるもの、今ある環境で何が出来るか、それがやりたいか、が自分のスタイルで働く上で大切なことです。

愛する家族へのメッセージ

土曜日にお手伝いしてくれるお姉ちゃん、ありがと。
いつも迎えが遅くなっても走ってぎゅーしてくれる、妹、ありがとう。
そして、一番の理解者である主人、好き放題やらせてくれて、ありがとう。

岩本弥生さんのプロフィール

親子サロン&カフェNostalオーナー店主
岩本弥生

12年務めた工場で現場主任になった後、出産。復帰後、子育てで毎日慌ただしく時間が過ぎ、独身の時に比べ、やりたいことをやりきれていないことに違和感をおぼえた。29歳の時に一戸建てを購入したのを機に、自宅の一階で、2014年10月、親子サロン&カフェNostalをオープンする。その後、2016年3月には今の場所に移転し、レンタルスペースとカフェの同時運営を始める。
2018年7月には第三子出産予定。
今後三年かけて、フランチャイズ展開を目指しています。

Webサイト:http://nostal-2014-10.com
Facebook:https://ja-jp.facebook.com/nostal.2014.10/
Instagram:https://www.instagram.com/nostal_oyako_cafe_yayoi/

編集後記

手作りランチに、親子で楽しめる講座やイベント、子育て中のママがオーナーだからできる心遣いがある親子サロン&カフェですね。育児にかかりっきりになる子どもが小さい時期、気分転換できる場所、ママ友や他の人とたくさん話しができる場所があるのはとても心強いと思います。料理が得意、人と交流を持つのが好き、というママ、岩本さんの働き方を参考にしてはいかがですか?

2018年5月15日(火)と6月19日(火)に、岩本さん主催の貯金力アップセミナーが開催されます。子どもが小さい今、悩む前にお金のことについて勉強しませんか?セミナー前後には楽しいイベントやためになる講座、その他特典も付いていますので、ぜひご参加ください!

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クルジウ 雅子
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