とあるレシピ検索サイトで【子供×野菜】を調べたところ…なんと6,600件以上のレシピが登録されていました。
【野菜嫌い】では約3,000件のレシピがヒットしました。

「うちの子野菜を食べなくて…」
「離乳食の時は喜んで食べていたのに、最近野菜を嫌いになってしまったみたい…」

そんな悩みを持ち、どうにかして野菜を食べさせたいと考えているママが多いことは、冒頭のレシピの件数からも伝わってきます。

人間にもともと備わっている防衛本能として苦みや酸味の強い野菜を拒否してしまうと聞いて、なんとなく納得したこともありますが、それでも手を変え品を変え、野菜を食べてもらいたい！と願う気持ちは子ども達の健康を思うからこそ。

だからこそ、一生懸命作った野菜料理を食べてくれないと本当にがっかりしますよね。

もっと楽しく「野菜」に触れてみよう！

野菜の種まきや栽培をしたり、収穫した野菜を実際に調理したりと、「食育」を取り入れている幼稚園や保育園も珍しくなくなってきました。
ご家庭でも子供と「野菜」に触れる楽しさを取り入れられたらと考えるママも多いと思います。

ただ、子供に手伝ってもらうことで料理にいつも以上に時間がかかったり、小さい子供が手伝える工程があるレシピを考えたり、忙しいママにとっては問題なかなか難しいことも…。

ましてや栽培となると育てる場所が無かったり、水やりや雑草を抜いたりの手間を考えたりすると、家事・育児に忙しいママがチャレンジするにはハードルが高いと感じてしまいます。

食卓に取り入れる、新しい野菜のカタチ

種まきから収穫まで、野菜が成長する様子をリビングで楽しめるダスキンの「水耕生活」をご存知でしょうか？
太陽＋土＋水という、植物の生育に必要な要素を、コンパクトに、おうちの中に『小さな大自然』を再現して野菜を栽培します。

ダスキン水耕生活（水耕栽培） – お部屋の中で野菜を育てよう。

「水耕生活」を使ってみたママさんたちの声・感想

6人のPowerWomenさんとスタートした「水耕生活推進委員会」では、天候や季節を問わず、自宅に居ながら野菜の栽培が楽しめる「水耕生活」をそれぞれのご家庭で楽しんでもらっています。

「子ども達は毎日目に見えて成長する苗に面白いほど反応していてかわいいです」
「小さなお子さんがいるご家庭に絶対おすすめ。夏の自由課題にもぴったりですし、野菜の育ちを知ることができ、種蒔きから収穫まですべて体験できるなんて楽しいと思います」

そんな感想を聞かせてくれたのは、四季のイベントを旬のお野菜で楽しむ提案をし、キッズクッキングやカービングレッスンなどを開催している“Heartful　Kitchen”を主宰する中原麻衣子さん。

「小1の長男は興味津々で成長を見守っていました」
大石かおり一級建築士事務所　大石かおりさん。

種まきから一ヶ月、初めての収穫をし、食卓に並ぶお写真も。

「子供も美味しいと喜んでいました。夫も生野菜独特の匂いが無いと絶賛」
ConnyAroma代表 村田寛佳さん

「無農薬で安心でした」／大石かおりさん

「とてもシャキシャキで美味しかったです！」／中原麻衣子さん

「虫や土がつかなくて、料理がしやすかったです」／N＊bouquet 鈴木則子さん

手作りパンと一緒に楽しんでくれたのは、Cooking studio minnna主宰 吉永麻衣子さん。

芽が出た！葉っぱが増えた！
どんどん成長する野菜たちの様子を見守り、家族で一緒に成長を喜び、収穫し食卓に並べる。

ママ自身が肩の力を抜いて無理なく野菜を楽しむ新しいスタイルで、「子供が野菜を好きになる」きっかけづくりになることと思います。

食事は毎日のこと、そして一生続くもの。
手軽に楽しく「水耕生活」を取り入れてみませんか？

食卓に取り入れたい、新しい「野菜」のカタチを体感するチャンス！

「野菜を食べなさい！」よりも「ママと一緒に育てよう！」。
そんな声掛けが出来たらママもきっと笑顔になれる、子供もきっと野菜が好きになる、そんな楽しい食卓がイメージできませんか？

全国で開催する『笑顔で働きたいママのフェスタ』では水耕生活の実物をご覧いただけます！

• 設置は簡単？
• どんな場所に置いてるの？
• 簡単に育てることができるの？
• どんな仕組みで野菜が育つの？？

そんな疑問・質問には、実際に水耕生活を栽培している「水耕生活推進委員会」メンバーが体験談をお伝えします。

ぜひ「水耕生活」を見に来てくださいね！

笑顔で働きたいママのフェスタ2016in青山

●日時
2016年6月30日（木）10:00～16:00（時間内入退場自由）
●会場
青山ダイヤモンドホール
●公式ページ
笑顔で働きたいママのフェスタ in 青山 2016.6.30

笑顔で働きたいママのフェスタ2016in神奈川

●日時
2016年7月7日（木）10:30～16:00（時間内入退場自由）
●会場
アートフォーラムあざみ野
●公式ページ
笑顔で働きたいママのフェスタ in 神奈川 2016.7.7

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